演出音响设备在现场是可以调整环绕声的。环绕声技术的应用能够为观众提供更加沉浸式的音频体验，使演出效果更加出色。以下是一些关于如何在现场调整环绕声的建议：

设备准备：

确保音响系统支持环绕声功能，包括环绕声扬声器、功放器、调音台等。

检查所有设备的连接，确保电源线缆和音频线缆都插紧且稳固。

扬声器摆放：

根据演出场地和观众分布，合理选择环绕声扬声器的摆放位置。

环绕声扬声器通常放置在观众席的侧面或后方，以形成环绕效果。

调整参数：

在调音台上，对环绕声扬声器的音量、音色、均衡等参数进行调整。

使用均衡器调整音频频谱的平衡，确保不同频率范围的声音（低音、中音、高音）都得到适当的强调和平衡。

根据需要，可以添加混响效果或其他音频效果，以增强环绕声的氛围感。

试听与调整：

在主要位置试听环绕声效果，确保声音覆盖到每一个观众区域。

根据观众的反馈和实际效果，多次调节分路推子和其他参数，以达到最佳的环绕声效果。

注意事项：

避免音量过大，以免损坏音响设备或影响演出效果。

定期检查音响设备的运行状态，包括电源线缆、音频线缆、扬声器等部件，确保它们处于良好状态。

与灯光和舞台效果密切配合，确保音响和灯光在演出中的效果和节奏协调一致。

综上所述，通过合理的设备准备、扬声器摆放、参数调整以及试听与调整步骤，可以在现场成功调整出优质的环绕声效果。这不仅能够提升观众的听觉体验，还能为演出增添更多的氛围和感染力。